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Un angolo d’ America a Milano ? California Bakery ha da sempre adottato cibo e abitudini "Made in Usa" nei suoi due ristoranti di viale Premuda e di piazza Sant’Eustorgio , posizionandosi così come uno dei posti preferiti dai milanesi dove trascorrere il proprio tempo libero, gustando ottimo cibo. Nei suoi locali infatti, non esiste la teoria del "mordi e fuggi", ma, al contrario, mentre si gustano le deliziose proposte del locale, si può leggere un giornale [...]
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Wine & Food | 12/02/2010 - 16:05
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Autore: Simona Guarneri |
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Tradizionalmente, il senso che viene maggiormente sollecitato quando si parla d’amore, è il gusto . Non è un caso, insomma, che amore e passione facciano “rima” con cene romantiche a base di menù afrodisiaci e vini prelibati . Per una serata di San Valentino davvero ad hoc , potete stupire il vostro partner con un’etichetta che celebra non solo i sentimenti ma anche il design. La Maison di Champagne Pommery ha ideato “Pommery P [...]
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Wine & Food | 09/02/2010 - 10:00
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Autore: Elisa Di Battista |
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Il filo rosso che collega Armani alla città di Milano diventa sempre più lungo e ora unisce l’ Emporio Armani , il ristorante Armani/Nobu e l’Armani/Privè con l’ Emporio Armani Caffè , da pochissimo riaperto in via Manzoni 31 . Il 'Caffè' è un primo passo verso la totale ristrutturazione del palazzo, che si concluderà con la costruzione dell’ Armani Hotel . Composto da 2 piani , con una capienza totale [...]
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Wine & Food | 26/01/2010 - 9:31
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Autore: Caterina Bigliardo |
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"Genuinità italiana esportata nel mondo" . Questa semplice frase sintetizza perfettamente la filosofia del brand ‘ Fratelli La Bufala-Pizzaioli emigranti ’ , marchio nato nel 2003, che conta oggi 91 ristoranti, 82 in Italia e 9 nel mondo , e prevede di espandersi nel 2010 con altre aperture tra cui Dubai, New York, Miami e Instanbul . Italianità e genuinità quindi, filosofia che si sposa perfettamente con quella di Rosanna Marziale , chef che [...]
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Wine & Food | 18/12/2009 - 18:14
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Autore: Simona Guarneri |
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Trasversale ai bisogni del mercato, lo champagne non sparisce mai dalle tavole dei buongustai , neanche nei momenti di crisi. Anzi, proprio nei periodi meno felici per l’ economia la sua richiesta aumenta , forse per la sua capacità di "consolare" gli animi più tristi. In fondo, in "tempi bui" qualche vizio bisognerà pur permetterselo. Abbiamo intervistato la signora Delphine Veissiere , titolare della rinomata champagneria La Flute di Milano, sorta n [...]
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Wine & Food | 17/12/2009 - 19:35
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Autore: Caterina Bigliardo |
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Che il panettone sia un dolce tradizionale meneghino, lo sappiamo tutti. Ma non tutti saremmo in grado di rivisitarlo per renderlo originale e ancora più goloso . Chi ci ha pensato, invece, è stata la storica Pasticceria San Carlo , nata negli anni ’50, e che per il Natale 2009 ha ideato un panettone in edizione limitata e decisamente invitante. Sempre seguendo la ricetta esclusiva , custodita da decenni, la Pasticceria ha introdotto nell'impasto anche pere [...]
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Wine & Food | 10/12/2009 - 16:53
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Autore: Elisa Di Battista |
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