PASTICCERIA SAN CARLO

Pere e cioccolato fondente per un panettone 'limited edition'

Che il panettone sia un dolce tradizionale meneghino, lo sappiamo tutti. Ma non tutti saremmo in grado di rivisitarlo per renderlo originale e ancora più goloso.

Chi ci ha pensato, invece, è stata la storica Pasticceria San Carlo, nata negli anni ’50, e che per il Natale 2009 ha ideato un panettone in edizione limitata e decisamente invitante.

Sempre seguendo la ricetta esclusiva, custodita da decenni, la Pasticceria ha introdotto nell'impasto anche pere candite e cioccolato ultra fine fondente, oltre ad aromi naturali per un connubio dolce e soffice.

Gli ingredienti tradizionali, insomma, vengono esaltati dal gusto intenso del cioccolato e dalla morbidezza delle pere, le quali vengono anche adoperate come elegante guarnizione.
Il panettone Limited Edition è inoltre in vendita all’interno di una raffinatissima cappelliera di velluto rosso, assolutamente natalizia e perfetta per un regalo di classe e qualità.

L’innovativa idea che rivede la ricetta classica del dolce natalizio è del titolare della Pasticceria San Carlo, Antonio Surgo, 59enne pugliese con una lunga esperienza alle spalle, e che da 5 anni ha rilevato la storica bottega.

Il panettone in edizione limitata pesa 1 kg ed è già in vendita, al prezzo di 98 euro. Per chi invece non volesse rinunciare al panettone classico senza variazioni, quello da 1 kg costa 32 euro.

Pasticceria San Carlo
via M. Bandello, 1 angolo C.so Magenta - 20123 Milano
tel. 02 4812227
E-mail: info@pasticceriasancarlo.it